Jako makrocząsteczka biologiczna, która odgrywa ważną rolę w czynnościach życiowych

Jako makrocząsteczka biologiczna, która odgrywa ważną rolę w czynnościach życiowych, białko jest ściśle powiązane ze wszystkimi głównymi tematami badawczymi, które odkrywają tajemnice życia. Białko jest głównym składnikiem pożywienia ludzi i innych zwierząt, a dieta wysokobiałkowa jest jednym z ważnych wskaźników poziomu życia ludzi. Wiele preparatów czystych białek to także skuteczne leki, takie jak insulina, ludzka gamma globulina i niektóre preparaty enzymatyczne. Jeśli chodzi o badanie kliniczne, określenie aktywności enzymów i zmian w niektórych białkach może być wykorzystane jako wskaźniki w diagnostyce klinicznej niektórych chorób, np. identyfikacja izoenzymu dehydrogenazy mleczanowej może być wykorzystana jako wskaźnik zawału mięśnia sercowego i podwyższenia ciśnienia krwi. alfa-fetoproteina może być stosowana jako wskaźnik wczesnych zmian nowotworowych wątroby. W produkcji przemysłowej niektóre białka są ważnymi surowcami dla przemysłu spożywczego i przemysłu lekkiego, np. wełna i jedwab to białka, a skóra to przetworzony kolagen. Po zastosowaniu różnych preparatów enzymatycznych w garbarstwie, farmacji, motaniu jedwabiu i innych sektorach przemysłu można poprawić wydajność produkcji i jakość produktu. Znaczenie białka w rolnictwie, hodowli zwierząt i akwakulturze jest również oczywiste.
Białko można stosować jako odczynnik do przeszukiwania związków zdolnych do promowania lub hamowania aktywności białek według niniejszego wynalazku lub ich soli. Ponadto takie związki lub ich sole i przeciwciała neutralizujące hamujące aktywność białek według niniejszego wynalazku można stosować jako leki do leczenia lub zapobiegania astmie oskrzelowej, przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc itp.