Wpływ białka na psy

Co to jest białko?
Białko jest podstawą czynności życiowych psa i jest substancją występującą w organizmie najczęściej, poza wodą, i stanowi około połowy suchej masy psa. Różne tkanki i narządy w organizmie, różne enzymy biorące udział w metabolizmie substancji oraz przeciwciała chroniące organizm przed chorobami składają się z białek. Białko służy do syntezy różnych części ciała psa, mięśnie zawierają dużo białka, skóra i sierść zawierają białko, krew, narządy wewnętrzne, ścięgna, mózg zawierają dużo białka, bez białka synteza tych substancji będzie dotknięte chorobą, co z kolei wpływa na wzrost zwierząt i regenerację uszkodzonych tkanek.
Wskazówki dla zwierząt domowych: Jako mięsożercy psy potrzebują dużo białka do wzrostu tkanek.
Białko i jego skład aminokwasowy
Białka są makrocząsteczkami, a ich składnikami są aminokwasy. Podobnie jak łańcuch żelazny, łańcuch żelazny składa się z wielu żelaznych pierścieni połączonych od końca do końca, białka są jak łańcuchy żelazne, aminokwasy są jak żelazne pierścienie w żelaznych łańcuchach, różnica polega na tym, że istnieją tysiące różnych żelaznych pierścieni ( różne aminokwasy) na łańcuchach żelaznych (białkach). Istnieje ponad 20 rodzajów aminokwasów tworzących białka, a kolejność i liczba aminokwasów w białkach w różnych produktach spożywczych jest różna, więc białka w różnych produktach spożywczych nie są takie same. Po zjedzeniu przez psa białka zawartego w karmie, jest ono trawione w jelicie na pojedynczy aminokwas i kilka aminokwasów połączonych w małe jednostki (zwane małymi peptydami), a te aminokwasy i małe peptydy syntetyzują własne białko psa zgodnie z potrzebami psa.
Białko w karmie dla psów
Z tabeli wartości odżywczych karmy dla psów wynika, że ​​proporcje różnych składników odżywczych są mniej więcej takie same, ale w rzeczywistości jest duża różnica. Dlaczego?
Powodem jest to, że choć zawartość białka jest porównywalna, to skład aminokwasów w nim zawartych jest zupełnie inny – z punktu widzenia wartości odżywczych bardziej trafne jest spożywanie różnych rodzajów i ilości aminokwasów, niż konieczność spożywania białka. Liczy się to, czy białka te zostaną przez psa strawione i rozłożone na aminokwasy oraz czy ilość i rodzaj okresu zaspokajają potrzeby psa w zakresie syntezy własnych białek. Jeżeli niektóre aminokwasy zaspokajają wymaganą ilość, inne nie zaspokajają zapotrzebowania, a niektóre aminokwasy są w nadmiarze, mówimy, że podaż tego białka jest nieuzasadniona i niezbilansowana; Jeśli wszystkie potrzeby aminokwasowe zostaną zaspokojone, podaż tego białka spożywczego jest dobra.