Niedobory białka występują zarówno u dorosłych, jak i u dzieci, ale dzieci dorastające są bardziej podatne. Typowymi objawami niedoboru białka są zmniejszone tempo metabolizmu, zmniejszona odporność na choroby, podatność na choroby, długotrwałym skutkiem jest uszkodzenie narządów, a typowymi objawami są opóźnienie wzrostu, niedożywienie, utrata masy ciała, apatia, drażliwość i anemia u dzieci oraz suchość lub obrzęki oraz choroby wtórne wynikające z podatności na infekcje. Brak białka często współistnieje z brakiem energii, czyli niedożywieniem białkowo-energetycznym, które dzieli się na dwa rodzaje. Jedna z nich odnosi się do choroby żywieniowej, w której zapotrzebowanie na energię jest zasadniczo wystarczające, ale zawartość białka jest poważnie niewystarczająca, zwanej chorobą Garcii. Drugim jest „wyniszczenie”, które odnosi się do choroby żywieniowej, w której spożycie białka i kalorii jest poważnie niewystarczające.
Kategorii produktów
